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Las cervezas tambien ganan premios ¿cómo se otorga este reconocimiento?

En el mundo de la cerveza artesanal, las copas cerveceras son mucho más que una competencia: son espacios de encuentro, aprendizaje y reconocimiento que impulsan la calidad y la innovación de la industria. Se trata de certámenes donde cerveceros de diferentes países presentan sus mejores creaciones para ser evaluadas por jueces expertos, siguiendo criterios internacionales […]

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Friends enjoying drinks and toasting in a lively indoor bar setting.

Fermentación horizontal: el proceso clave que distingue a Heineken en la industria cervecera

A diferencia de los tanques verticales habituales. Con esta técnica se logra una perfecta fermentación y con la presión adecuada que da como resultado su aroma frutado. En 2024, la producción mundial de cerveza superó los 2.000 millones de hectolitros, reflejando no solo el crecimiento del consumo, sino también la constante evolución de una industria que

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