Cuarenta años después de que El Corral llegara al mercado colombiano, su formato premium —El Corral Gourmet— cumple 25 años elevando la hamburguesa a una categoría diferente.
Lejos del esquema de comida rápida, la marca se distinguió desde el comienzo por su servicio completo a la mesa, ingredientes de alta calidad y una propuesta gastronómica más amplia. Hoy, con 14 restaurantes entre Bogotá y Medellín, y un crecimiento cercano al 10 % en ventas en mismas tiendas, la marca llega a su aniversario con más vigencia que nunca.
Para celebrarlo, El Corral Gourmet lanzó el Festival de Hamburguesas “Sabores del Mundo”, que estará disponible del 17 de marzo al 18 de mayo de 2026. Durante nueve semanas, los comensales podrán recorrer 25 creaciones icónicas de la marca, inspiradas en sabores globales y reinterpretadas con sello colombiano. Los precios arrancan desde los $20.900, en lo que la marca llama una oferta de celebración accesible para todos sus públicos.
“Tenemos una historia de 25 años de maestría y este es el momento de compartirla con el país. Nos entusiasma que nuestros consumidores puedan reencontrarse con hamburguesas clásicas o descubrir nuevas propuestas inspiradas en sabores del mundo”, afirma Felipe Baquero, presidente de Alimentos al consumidor de Grupo Nutresa.
Las cifras respaldan la consolidación de la marca: en 2025, El Corral Gourmet atendió a más de 1,26 millones de personas y despachó más de 685.000 hamburguesas. Su portafolio incluye más de 25 recetas elaboradas con distintos tipos de proteína y panes artesanales, cada una diseñada para equilibrar técnica y creatividad. Detrás de esa propuesta trabajan más de 400 colaboradores, cuyo talento constituye, según la empresa, uno de los pilares fundamentales de su cocina.
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Más allá del festival, la marca también quiere premiar la fidelidad de quienes la acompañan a diario. Los clientes que acumulen el mayor número de compras superiores a $30.000 durante el periodo del festival podrán ganar uno de los dos viajes todo incluido a Cancún, México, para dos personas. La experiencia en restaurante, por su parte, va desde el desayuno hasta la cena, pasando por el happy hour de lunes a sábado desde las 3:00 p.m.
Este aniversario no es solo una celebración sino también el punto de partida de una nueva etapa. En los próximos meses, El Corral Gourmet tiene previsto fortalecer su presencia en Bogotá y avanzar en la expansión hacia otras ciudades del país. “Este aniversario demuestra que la marca sigue conectando con nuevas generaciones y mantiene un lugar privilegiado en el corazón de los colombianos”, concluye Pilar Rodríguez, gerente de Mercadeo de Restaurantes del Grupo Nutresa.