Gastronomía

Elegant dining setup with artisanal dishes and a refreshing cocktail, perfect for a luxurious dining experience.

Bogotá será sede del Congreso de Gastronomía Sostenible en su tercera edición

Gastronomía

El Congreso de Gastronomía Sostenible, el primero de su tipo en América Latina, celebra su tercera edición con una agenda centrada en sostenibilidad, innovación y cadena alimentaria responsable. El sistema alimentario global es responsable de cerca de un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero del planeta, según la ONU, y la industria […]

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Close-up of various meats sizzling on a barbecue grill outdoors on a sunny day, showcasing a summer cooking scene.

El Papá de los Asados 2026: novedades, fechas y detalles del festival parrillero más grande de Bogotá

Gastronomía

El festival gastronómico regresa del 13 al 15 de junio con experiencia familiar, fútbol en vivo y curaduría de alto nivel culinario Bogotá se prepara para recibir una nueva edición de “El Papá de los Asados”, el festival gastronómico que busca consolidar a la capital colombiana como uno de los epicentros de la cultura parrillera en

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Close-up of gourmet beef burgers served in bamboo steamers, perfect for food photography.

Hasta el 18 de mayo El Corral Gourmet celebra 25 años con un festival de hamburguesas desde $20.900

Gastronomía

Cuarenta años después de que El Corral llegara al mercado colombiano, su formato premium —El Corral Gourmet— cumple 25 años elevando la hamburguesa a una categoría diferente.  Lejos del esquema de comida rápida, la marca se distinguió desde el comienzo por su servicio completo a la mesa, ingredientes de alta calidad y una propuesta gastronómica

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A bottle of Goye Goyenechea Malbec wine elegantly placed with empty glasses on a table, ready for a celebration.

Hilton Bogotá celebra la cuarta edición de su cena de Malbec con un menú alrededor del vino

Gastronomía

La experiencia gastronómica se realizará el 28 de abril en el restaurante La Ventana e incluirá un menú de cuatro tiempos con maridaje y música en vivo Hilton Bogotá se une a la celebración del Día Internacional del Malbec con la cuarta edición de su cena dedicada a esta cepa, una experiencia gastronómica que tendrá

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Hotel Cosmos 100 Bogotá, lanza su nuevo centro gastronómico internacional

Gastronomía

Bajo el concepto de un Universo de experiencias el Hotel Cosmos 100 y centro de convenciones lanza cuatro nuevos restaurantes y tres bares, que ofrecerán distintas alternativas de gastronomía internacional. El Hotel Cosmos 100, uno de los referentes históricos de la hotelería empresarial en el norte de la capital, anuncia la culminación de un proceso

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Bearded chef seasoning gourmet dishes with pepper in a busy restaurant kitchen.

Bogotá se consolida en el radar gastronómico global: cinco restaurantes destacados por National Geographic

Gastronomía

Bogotá volvió a entrar en conversación global por su gastronomía: cinco restaurantes de la ciudad fueron destacados por National Geographic, según informó la Alcaldía Mayor de Bogotá. El reconocimiento se enmarca en un artículo de National Geographic titulado “Dónde comer en Bogotá, la capital colombiana que le quita la corona gastronómica a Lima”, donde se

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Garullas

La garulla será patrimonio cultural de Colombia

Gastronomía

La garulla, un amasijo tradicional de Soacha, Cundinamarca, está cerca para ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación. Un proyecto de ley en el Congreso de la República busca no solo declarar este alimento centenario como símbolo cultural colombiano, sino también fomentar su producción, comercialización y preservación de técnicas ancestrales. La iniciativa, impulsada

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Heineken

Así está cambiando la forma de consumir bebidas en Colombia: más experticia, creatividad y experiencias

Gastronomía

La industria de bebidas en Colombia vive una transformación impulsada por consumidores cada vez más informados, que valoran la técnica, el conocimiento y la historia detrás de cada producto. Este fenómeno ha reforzado la relevancia de los profesionales del sector bartenders, sommeliers y maestros cerveceros como actores clave en la creación de experiencias memorables. En

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A waiter serves a fresh salad and hors d'oeuvres in a cozy restaurant setting.

Estos son los 10 restaurantes colombianos que quedaron en la lista de los mejores en América Latina

Gastronomía

El Chato lidera el listado en la región. Conozca qué otros ocuparon posiciones destacadas.  Colombia brilló en la más reciente edición de The Worlds 50 Best, al posicionar 10 restaurantes entre los mejores de Latinoamérica. Además, El Chato fue el primero en toda la región, lo que consolida al país como un referente gastronómico de talla mundial.  En

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A skilled bartender preparing a unique cocktail at a stylish bar in Fort Lauderdale.

Expodrinks 2025 registró un crecimiento en ventas del 133% frente a 2024

Gastronomía

Con este importante crecimiento, se posicionan como la feria de bebidas más dinámica del Caribe Con más de 17 mil asistentes, buena música y un ambiente lleno de sabor, la octava edición de Expodrinks concluyó consolidándose como el evento más importante del Caribe alrededor de la cerveza, los licores y la cultura. Durante cuatro días,

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