Bogotá volvió a entrar en conversación global por su gastronomía: cinco restaurantes de la ciudad fueron destacados por National Geographic, según informó la Alcaldía Mayor de Bogotá. El reconocimiento se enmarca en un artículo de National Geographic titulado “Dónde comer en Bogotá, la capital colombiana que le quita la corona gastronómica a Lima”, donde se […]
La garulla, un amasijo tradicional de Soacha, Cundinamarca, está cerca para ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación. Un proyecto de ley en el Congreso de la República busca no solo declarar este alimento centenario como símbolo cultural colombiano, sino también fomentar su producción, comercialización y preservación de técnicas ancestrales. La iniciativa, impulsada
La garulla será patrimonio cultural de Colombia Read More »
La industria de bebidas en Colombia vive una transformación impulsada por consumidores cada vez más informados, que valoran la técnica, el conocimiento y la historia detrás de cada producto. Este fenómeno ha reforzado la relevancia de los profesionales del sector bartenders, sommeliers y maestros cerveceros como actores clave en la creación de experiencias memorables. En
El Chato lidera el listado en la región. Conozca qué otros ocuparon posiciones destacadas. Colombia brilló en la más reciente edición de The Worlds 50 Best, al posicionar 10 restaurantes entre los mejores de Latinoamérica. Además, El Chato fue el primero en toda la región, lo que consolida al país como un referente gastronómico de talla mundial. En
Con este importante crecimiento, se posicionan como la feria de bebidas más dinámica del Caribe Con más de 17 mil asistentes, buena música y un ambiente lleno de sabor, la octava edición de Expodrinks concluyó consolidándose como el evento más importante del Caribe alrededor de la cerveza, los licores y la cultura. Durante cuatro días,
Expodrinks 2025 registró un crecimiento en ventas del 133% frente a 2024 Read More »
El restaurante del Grand Hyatt Bogotá presenta un menú renovado que celebra el fuego, la pasta fresca y las experiencias alrededor del vino. Capitalino Restaurant inicia una nueva etapa con el relanzamiento de su propuesta nocturna, un espacio concebido para disfrutar de la buena mesa en el corazón del Grand Hyatt Bogotá. Su carta renovada
El restaurante Oka Grill House del Hilton Bogotá Corferias le da la bienvenida a lo mejor de la comida asiática ofreciendo un menú de sushi único. Todas las recetas son exclusivas del hotel y prevalecen los ingredientes locales. El Hotel Hilton Bogotá Corferias en su interés por promover experiencias diferentes lanzó una barra de sushi
Hilton Bogotá Corferias lanza nueva barra de sushi Read More »
El restaurante nacido en Tunja abre en la capital con un concepto que reinterpreta los sabores colombianos desde la cercanía y la autenticidad. Desde que abrió sus puertas en Tunja en 2022, Marquesa se planteó como un proyecto con una misión clara: reinterpretar los sabores del altiplano cundiboyacense y poner en valor la cocina colombiana
Marquesa llega a Bogotá con su sólida propuesta de cocina del altiplano Read More »
Hasta el 30 de septiembre disfrute de estas hamburguesas a $18.900 pesos con ingredientes premium que no puede pasar por alto. El Burger Fest regresa a Colombia para convertirse en una verdadera fiesta del sabor. Hasta el 30 de septiembre los amantes de las hamburguesas tendrán la posibilidad de explorar creaciones que reúnen lo mejor
Agéndese para el Burger Fest 2025, todo lo que debe saber Read More »
Esta bebida promete producir el mismo efecto que las primeras etapas de un subidón de alcohol, pero sin las desventajas. Si se habla de bebidas populares, la cerveza sin duda ocupa uno de los primeros lugares. Su versatilidad de sabores y estilos, su asociación con la socialización y la cultura, y su accesibilidad han sabido atraer a
Crean cerveza sin alcohol que genera sensación de embriaguez, pero no produce guayabo. Read More »
